中式面点师培训大纲，一门手艺传承的艺术

一、中式面点师的职业前景

1.随着我国餐饮业的快速发展，中式面点师作为传统饮食文化的传承者，市场需求逐年上升。 2.精通中式面点制作技艺的人才，无论是在酒店、餐厅还是家庭，都备受青睐。

二、中式面点师培训课程设置

1.基础理论课程：包括中式面点制作的历史、发展、分类、工艺流程等。

2.技能实操课程：分为初级、中级、高级三个阶段，系统学习各种面点的制作方法。

3.特色课程：针对市场需求，开设如糕点制作、月饼制作、汤圆制作等特色课程。

三、中式面点师培训内容

1.面团制作：包括面粉、糯米粉、玉米粉等不同种类的面团制作方法。

2.面点造型：学习各式各样的面点造型，如花式馒头、寿桃、寿桃包等。

3.烹饪技巧：掌握油炸、蒸、煮、烤等多种烹饪方法，提升面点的口感和品质。

4.食品安全：了解食品安全知识，确保面点制作过程中的卫生与健康。

四、中式面点师培训师资力量

1.拥有一支经验丰富、技艺高超的师资队伍，为学员提供专业的指导。 2.师资团队具备多年面点制作经验，熟悉行业动态，为学员提供前沿的技艺知识。

五、中式面点师培训教学环境

1.设备齐全的实操场地，满足学员的实操需求。 2.优美的教学环境，让学员在舒适的环境中学习。

六、中式面点师培训就业方向

1.酒店面点师：在五星级酒店、度假村等高档餐饮场所担任面点师。

2.餐厅面点师：在各类餐厅、小吃店、面馆等从事面点制作。

3.家庭面点师：为家庭提供专业面点制作服务，传承中式面点文化。

七、中式面点师培训收费标准

1.学费合理，针对不同课程设置不同的收费标准。 2.提供分期付款、奖学金等优惠政策，减轻学员经济负担。

八、中式面点师培训毕业证书

1.学员完成规定课程，考核合格后，颁发国家承认的中式面点师职业资格证书。 2.持证上岗，增加就业竞争力。

九、中式面点师培训报名条件

1.年龄18岁以上，热爱面点制作，具备一定动手能力。 2.无需相关专业背景，零基础学员也可报名参加。

十、中式面点师培训咨询方式

1.联系电话：XXX-XXXX-XXXX

2.微信公众号：XXX面点培训

3.官方网站：www.xxxmdx.com

十一、中式面点师培训

中式面点师培训，旨在培养具备专业技艺和良好职业素养的中式面点制作人才。通过系统学习，学员将掌握丰富的面点制作技巧，为我国传统饮食文化传承和发展贡献力量。欢迎有志之士加入我们，共同传承和发扬中式面点技艺！