今晚吃什么家常菜？这个问题困扰着不少家庭主妇和厨房新手。家常菜不仅温暖人心，而且制作起来简单快捷。以下是一些简单易做且美味可口的家常菜推荐，让你轻松成为家庭烹饪高手。

一、快手炒菜

1.番茄炒蛋

*蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

番茄切块，热锅凉油，下蛋液快速翻炒至凝固。

加入番茄块，翻炒至出汁，调味即可出锅。

2.蒜蓉西兰花

西兰花洗净，切成小朵。

锅中水开后，加入西兰花焯水，捞出备用。

热锅凉油，下蒜末炒香，加入西兰花快速翻炒，加盐调味即可。

二、汤品类

1.西红柿*蛋汤

番茄切块，*蛋打散备用。

锅中加水烧开，加入番茄块煮至软烂。

倒入蛋液，快速搅拌成蛋花，加盐调味，撒上葱花即可。

2.酸辣土豆丝汤

土豆去皮切丝，用清水冲洗去淀粉。

锅中加水烧开，加入土豆丝焯水，捞出备用。

锅中加油，下蒜末、干辣椒炒香，加入土豆丝翻炒。

加入适量水，煮开后加盐、醋、*精调味，撒上葱花即可。

三、凉菜类

1.凉拌黄瓜

黄瓜洗净，切成条状。

加入盐、糖、醋、辣椒油、蒜泥等调料拌匀即可。

2.凉拌木耳

木耳泡发，焯水后捞出。

加入盐、糖、醋、辣椒油、蒜泥等调料拌匀即可。

家常菜虽简单，却蕴含着家的味道。以上这些家常菜做法简单，食材易得，快来看看哪个最适合今晚的晚餐吧！让这些美味家常菜为你的家庭生活增添一份温馨。